Frisch serviert: Neue NDR Serie „AM PASS – Geschichten aus der Spitzenküche“

NDR Norddeutscher Rundfunk [Newsroom]

Hamburg (ots) – Der „Pass“ ist die Speisenausgabe in der Restaurantküche, wo das Essen unter Wärmelampen angerichtet wird und seine finale Gestalt annimmt. Dort, an der Schnittstelle zwischen Küche und Service, gibt der Küchenchef seinen … Lesen Sie hier weiter…

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Eingebunden lt. EuGH – Beschluss vom 21.10.2014 – Az. C-348/13